Gemüseburger mit Pommes

Sehr leckere Bio-Gemüseburger, einfach und schnell zubereitet mit Pommes. Dazu selbstgemachter Ketchup und Kräuterquark.

Selbstgemachter Ketchup und Kräuterquark: Kräuter, Salz und Pfeffer in eine Schüssel zu den passierten Tomaten geben und umrühren. Quark mit Kräutern und Salz nach Belieben würzen und fertig sind deine Burgersoßen.

Kartoffeln in kleine Spalten schneiden, etwas Öl dazu und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen deiner Wahl würzen. Im Backofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) backen bis sie goldbraun sind.

Gemüsebratlinge in etwas Öl anbraten.

Zutaten

  • Finnkorn-Brötchen
  • Gemüsebratlinge
  • Käse
  • Salat und Gemüse
  • Kartoffeln
  • Speisequark
  • Tomaten, passiert
  • Salz, Pfeffer und Kräuter

Tipp: Die Finnkorn-Brötchen kurz im Toaster erwärmen.

Burger nach Belieben „stapeln“.

Guten Appetit
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